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海から遠い都で生まれ進化した京都の名物「鯖寿司」。蘭では、鯖は脂ののった1キロ以上ある特大サイズのものを選び抜き、江州米に地元京都の「千鳥酢」をもちいて丁寧にお作りしています。甘酢に漬けた肉厚の身とシャリの間の刻みしょうがが、旨味を一層引き立てます。
1本 約650g
原材料名：米（国産）、鯖、生姜、昆布、米酢、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンNa）、（一部に大豆・小麦を含む）
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